La Motte Brûlée
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Notre Restaurant
élégant et célèbre
Pourquoi La Motte Brûlée?
Lieu-dit situé sur Evregnies et Estaimpuis entre l’actuelle rue de la couronne, le pavé Bayard et la route d’Herseaux-Dottignies.
On trouve pour la première fois citée en 1372 la propriété de la “Franque Motte” contenant entre autres, des terres, un manoir aussi appelé “Manoix de Castiel”.
L’historien Chotin au 19ème siècle donne un signification au mot Motte: “Un chateau”. Le terme Franque signifie de ce fait un chateau indépendant au mot seigneur.
La dénomination “Motte Brûlée” de ce lieu-dit fait probablement allusion au grand incendie du 19 juillet 1693 où Evregnies fût mis à sac et pillé. Environ 120 immeubles, 94 fermes et maisons brûlèrent alors.
Goûter la nourriture
Avec la famille et les amis
Menu St. Valentin
Mardi 14 Février 2023.
Ouverture exceptionelle á l’occasion de la St. Valentin.
MIDI: Menu boissons comprises ou à la carte.
SOIR: Menu boissons comprises uniquement.
Pour Commencer
Brumble fruits rouges et ses amuses bouches
Entrée
Duo de saumon
ou
Douceur de chévre et son jambon italien
Plats
Pavé de beouf poêlé aux 3 poivres, gratin et salade folle
ou
Dos de cabillaud chips de chorizou, légumes á la provencale
Dessert
Moelleux au coeur fondant
ou
Italian coffee
€69,00 p.pers
Boissons comprises durant le repas
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