Entrées
- Toast aux champignons9,00 €
- Toast Montbéliard9,50 €
- Terrine et crudités9,00 €
- 6 Escargots à l'ail10,00 €
- 6 Scampis à l'ail14,50 €
- Saumon fumé14,50 €
- 6 Scampis diaboliques14,50 €
- Croquettes aux crevettes (2 pièces)15,00 €
Toute entrée commandée en plat principal sera majorée de 5 €.
Nos salades
- Chèvre Chaud18,50 €Jambon cru, carottes râpées et raisins secs
- Lardons croûtons18,50 €Tomate, œuf mollet et croûtons
- Scampis21,50 €Carottes râpées, tomate, pomme et vinaigre balsamique
- Foies de volailles19,50 €Croûtons, carottes, vinaigre de framboise
Nos spécialités de viandes & de cuisson sur pierre
Cuisson sur pierre
- Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde)20,00 €
- Pavé21,50 €
- Entrecôte22,50 €
- Le plateau de filet pur de bœuf mariné au basilic27,50 €
- Le bouquet de côte d'agneau mariné au thym et romarin en pierrade29,00 €
Spécialités de viandes
- Pavé poêlé21,50 €
- Entrecôte poêlée22,50 €
- Onglet à l'échalote au beurre ou au vin rouge23,00 €
- Noix d'entrecôte Irlandaise24,50 €
- Filet de cheval Argentin (avec ou sans ail)24,50 €
- Filet pur de bœuf27,00 €
- Filet de bœuf façon « Tagliata »29,00 €
- Filet pur de bœuf façon « Tigre »29,00 €
- Côte à l'os pour deux personnes (± 1,200 kg)28,50 €/pers.
- Carbonnades flamandes à la bière brune19,50 €
- Rognons, sauce moutarde à l'ancienne20,50 €
- Andouillette AAAAA 100% artisanale, sauce moutarde à l'ancienne20,50 €
- Tartare de bœuf19,50 €
Que pour les petits
- Jambon frites8,00 €
- Croquettes au fromage8,00 €
- 1/2 Spaghettis Bolognaise8,50 €
- Steak haché maison, frites, ketchup9,50 €
- Nuggets, frites, mayonnaise9,50 €
- 1/2 Steak frites12,50 €
- Boulettes sauce tomate13,50 €
- 1/2 Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde)13,50 €
Si commande pour un adulte : supplément de 5 €.
Nos spécialités fromagères
- Camembert Chaud20,50 €Fromage chaud, pommes de terre, charcuterie fumée, salade et crudités
- Tartiflette21,50 €Reblochon sur des pommes de terre émincées, charcuterie fumée, salade et crudités
- Berthoux21,50 €Fondue de fromage (Beaufort et Raclette), jambons de montagne, croûtons de pain, salade et crudités
- Raclette21,50 €Raclette de Franche Comté, pommes de terre, charcuterie fumée, salade et crudités
Nos poissons
- Tagliatelles aux scampis diaboliques23,00 €
- Croquettes de crevettes 3 pièces - frites, salade24,50 €
- Cabillaud à la Normande, sauce crème champignons crevettes24,50 €
Divers
- Spaghettis Bolognaise15,50 €
- Boulettes sauce tomate16,50 €
- Portions de frites, pommes de terre grenailles, tagliatelles, croquettes de pomme de terre3,50 €
Nos sauces
- Sauces chaudes (Béarnaise, poivre, champignons, roquefort, moutarde à l'ancienne)3,00 €
- Sauces froides supplémentaires (Mayonnaise, ketchup, pickles, cocktail)0,50 €
Entrées au choix
- Toast aux champignons
- Toast Montbéliard
- Terrine et crudités
- 6 escargots à l'ail
- Scampis à l'ail (suppl. 3 €)
- Saumon fumé (suppl. 3 €)
Plats au choix
- Pierrades : Plateau, Pavé, Entrecôte
- Pavé de bœuf poêlé
- Entrecôte poêlée
- Andouillette AAAAA 100% artisanale, sauce moutarde à l'ancienne
- Tartiflette
- Berthoux
- Salade de Chèvre
Dessert au choix
- Carpaccio d'ananas frais et sa boule de glace vanille
- Crème brûlée
- Dame noire ou blanche
- Café, thé ou capuccino
Aucune modification du menu ne sera effectuée.
Une seule addition par table